El ozono, 03, es un gas inestable que rápidamente se recombina a O2 (ver fig.1). Altamente oxidante, incoloro e invisible pero detectable fácilmente por su olor característico -en griego significa "olor"-. Es lo que se respira, por ejemplo, después de una tempestad con abundante carga eléctrica..
La acción bactericida del ozono se basa principalmente en la oxidación de los enlaces de disulfuro que mantienen los pliegues de las proteinas. Esta oxidación comporta la destrucción de las proteinas estructurales de los microorganismos y la inactivación de los enzimas necesarios para su supervivencia. De forma similar, el ozono tiene también la propiedad de inactivar los virus.
En otros compuestos orgánicos, el ozono convierte los enlaces covalentes dobles entre átomos de carbono en simples, destruyendo así su estructura molecular (ver fig.2).
- Simulación por ordenador de una bacteria.
- Detalle del ozono teniendo contacto con la bacteria.
- Ozono penetrando y creando una agujero en la pared de la bacteria.
- Detalle del efecto provocado por el ozono
- Bacteria momentos después de que el ozono haya estado en contacto.
- Destrucción de la bacteria después de que el ozono haya completado el proceso.
-Desinfección de vehículos y otros recintos cerrados: Animales de compañía, cambio de propietario, limpieza integral, recién nacidos...
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